000040908 001__ 40908 000040908 005__ 20170831221016.0 000040908 037__ $$aGDOC-2012-0471 000040908 041__ $$aspa 000040908 100__ $$0(orcid)0000-0002-3771-0749$$aConchello Moreno, María del Pilar 000040908 24500 $$926222$$aHigiene alimentaria general 000040908 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2012-2013 000040908 520__ $$aLa asignatura se imparte en el primer semestre del tercer curso y forma parte del módulo disciplinar “Microbiología y Seguridad Alimentaria” del título de graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. De carácter obligatorio, tiene una carga docente de 6 créditos ECTS. 000040908 521__ $$9112$$aGraduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos 000040908 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000040908 700__ $$0(orcid)0000-0001-7195-3640$$aHerrera Marteache, Antonio 000040908 700__ $$0(orcid)0000-0002-2469-0363$$aHerrera Sánchez, Marta 000040908 830__ $$9294 000040908 8564_ $$s103412$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/40908/files/guia.pdf$$yGuía (idioma español) 000040908 980__ $$aGDOC$$bCiencias$$c105