000040928 001__ 40928 000040928 005__ 20170831221017.0 000040928 037__ $$aGDOC-2012-0491 000040928 041__ $$aspa 000040928 100__ $$0(orcid)0000-0002-3817-1679$$aOlaizola Tolosana, Ana María 000040928 24500 $$926243$$aInnovación en la industria alimentaria 000040928 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2012-2013 000040928 520__ $$aLa asignatura Innovación en la industria alimentaria es de carácter optativo y forma parte del módulo de Integración de enseñanzas. Tiene una carga docente de 6 ECTS y se imparte en el segundo semestre del cuarto curso del grado. 000040928 521__ $$9112$$aGraduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos 000040928 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000040928 700__ $$0(orcid)0000-0001-6325-7100$$aAriño Moneva, Agustín Alejandro 000040928 700__ $$0(orcid)0000-0001-6013-3399$$aSalvador Solano, María Luisa 000040928 700__ $$0(orcid)0000-0001-8055-9362$$aOliveros Colay, María José 000040928 700__ $$0(orcid)0000-0002-7179-3031$$aOliva Alcubierre, Miriam 000040928 700__ $$0(orcid)0000-0002-2363-2735$$aRomeo Salazar, Eva 000040928 700__ $$0(orcid)0000-0002-0238-6328$$aPagán Tomás, Rafael 000040928 700__ $$0(orcid)0000-0003-2247-0954$$aPérez Arquillué, María Consolación 000040928 700__ $$0(orcid)0000-0002-2333-5706$$aMillán Fuertes, Amado Antonio 000040928 830__ $$9294 000040928 8564_ $$s109947$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/40928/files/guia.pdf$$yGuía (idioma español) 000040928 980__ $$aGDOC$$bCiencias$$c105