000041901 001__ 41901 000041901 005__ 20170831221046.0 000041901 037__ $$aGDOC-2012-1454 000041901 041__ $$aspa 000041901 100__ $$0(orcid)0000-0002-1886-9586$$aMenal Puey, Susana 000041901 24500 $$929209$$aBromatología 000041901 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2012-2013 000041901 520__ $$aLa "Bromatología" es una asignatura obligatoria incluida en el módulo de "Ciencias de los alimentos" que se imparte en el tercer y el cuarto semestres del Grado en Nutrición Humana y Dietética. Esta asignatura tiene 12 créditos ECTS distribuidos en 2,4 ECTS de clases teóricas, 1,6 ECTS de prácticas en aula, 0,8 ECTS de prácticas en laboratorio y 0,32 ECTS de pruebas de evaluación. El estudiante tiene que desarrollar 6,88 ECTS de trabajo autónomo y de estudio personal. 000041901 521__ $$9128$$aGraduado en Nutrición Humana y Dietética 000041901 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000041901 700__ $$0(orcid)0000-0002-5407-3876$$aSanclemente Hernández, Teresa María 000041901 700__ $$0(orcid)0000-0003-0224-9988$$aYagüe Ruiz, María Cristina 000041901 700__ $$aSierra Bernhard, Bettina Irene 000041901 700__ $$aGambau Suelves, Oscar Juan 000041901 830__ $$9441 000041901 8564_ $$s117486$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/41901/files/guia.pdf$$yGuía (idioma español) 000041901 980__ $$aGDOC$$bCiencias de la salud$$c229