<secondary-title/> </titles> <doi/> <pages/> <volume/> <number/> <dates> <year>2012</year> <pub-dates> <date>2012-2013</date> </pub-dates> </dates> <abstract>La asignatura “Tecnología culinaria” es una asignatura de carácter obligatorio y de distribución anual que tiene una carga de trabajo para el estudiante de 9 ECTS y se imparte en el 3er curso del Grado en Nutrición Humana y Dietética.</abstract> </record> </records> </xml>

Vercet Tormo, Antonio Ferrer Mairal, Ana María Molino Gahete, Francisco <secondary-title/> </titles> <doi/> <pages/> <volume/> <number/> <dates> <year>2012</year> <pub-dates> <date>2012-2013</date> </pub-dates> </dates> <abstract>La asignatura “Tecnología culinaria” es una asignatura de carácter obligatorio y de distribución anual que tiene una carga de trabajo para el estudiante de 9 ECTS y se imparte en el 3er curso del Grado en Nutrición Humana y Dietética.</abstract> </record> </records> </xml>