Bueno Lozano María Gloria Garagorri Otero Jesús María 2012 La asignatura pretende aportar los conocimientos básicos e imprescindibles para identificar los principios de una adecuada alimentación, tanto para el conjunto de la población, como para los colectivos afectos de enfermedades endocrinológicas. Pretende asimismo recordar el importante papel de una alimentación adecuada en determinadas situaciones patológicas. Y todo ello encaminado a potenciar un desarrollo armónico del niño, la promoción de hábitos saludables  y la labor de prevención  que se puede hacer para evitar determinados procesos clínicos relacionados con la alimentación como son la anorexia y la obesidad. GDOC