GDOC-2010-1076

Biocatálisis y Biotransformaciones - [66019]


Curso: 2010-2011

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Máster Universitario en Biología Molecular y Celular

Idioma: Español

Profesor(es): Bes Fustero, María Teresa ; Gómez-Moreno Calera, Carlos

Resumen: Esta asignatura pretende que el estudiante conozca los procesos mediante los cuales se pueden obtener productos de interés industrial mediante el empleo de enzimas, o materiales biológicos en general, tales como células, etc. Esta asignatura se fundamenta en los conocimientos de Bioquímica General que el alumno debe poseer y que se imparten en diferentes Grados o Licenciaturas que dan acceso a este Master, y profundiza en los aspectos concretos de la manipulación de dichos materiales biológicos. Los alumnos adquirirán competencias específicas para poder desempeñar un perfil profesional demandado desde las distintas empresas y asociaciones de profesionales relacionadas con el mundo de la Biotecnología.

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