000047830 001__ 47830 000047830 005__ 20160222120512.0 000047830 037__ $$aTAZ-TFG-2015-1058 000047830 041__ $$aspa 000047830 1001_ $$aAsión Ariño, Pedro 000047830 24500 $$aEl aceite de oliva en el Bajo Aragón, el caso de La Puebla de Híjar 000047830 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2015 000047830 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000047830 520__ $$aLa Puebla de Híjar es un municipio de la provincia de Teruel perteneciente a la comarca del Bajo Aragón histórico, donde la tradición olivarera se remonta incluso a la época romana. Con este trabajo se llevará a cabo un recorrido a lo largo de la historia donde se pretende describir el proceso de recolección de la aceituna, desde que el olivo es plantado hasta que la misma oliva es trasladada a la industria aceitera para, en ella, obtener el preciado líquido y por consiguiente la comercialización de éste. 000047830 521__ $$aGraduado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos 000047830 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000047830 700__ $$aSancho Sora, Agustín$$edir. 000047830 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bEstructura e Historia Económicas y Economía Pública$$cHistoria e Instituciones Económicas 000047830 8560_ $$f626864@celes.unizar.es 000047830 8564_ $$s3855950$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/47830/files/TAZ-TFG-2015-1058.pdf$$yMemoria (spa) 000047830 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:47830$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000047830 950__ $$a 000047830 951__ $$adeposita:2016-02-22 000047830 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cSOCIZ