@article{BielsaCampo:4908,
      author        = "Bielsa Campo, Modesto and Nerín de la Puerta, Cristina",
      title         = "{Estudio de un nuevo envase para chireta y propuesta de
                       fabricación comercial del producto envasado}",
      year          = "2010",
      note          = "Con la colaboración de la Carnicería-Charcutería
                       Modesto Bielsa S.C. En conjunto con el grupo GUIA de
                       investigación.",
}