000053903 001__ 53903 000053903 005__ 20170831221241.0 000053903 037__ $$aGDOC-2015-0503 000053903 041__ $$aspa 000053903 100__ $$0(orcid)0000-0002-3771-0749$$aConchello Moreno, María del Pilar 000053903 24500 $$926227$$aHigiene alimentaria aplicada 000053903 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2015-2016 000053903 520__ $$aLa asignatura se imparte en el primer semestre del tercer curso y forma parte del módulo disciplinar “Microbiología y Seguridad Alimentaria” del título de graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. De carácter obligatorio, tiene una carga docente de 6 créditos ECTS. 000053903 521__ $$9112$$aGraduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos 000053903 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000053903 700__ $$0(orcid)0000-0003-0491-3352$$aBlasco Gimeno, Luis 000053903 700__ $$0(orcid)0000-0002-1961-8551$$aLorán Ayala, Susana 000053903 700__ $$0(orcid)0000-0002-2469-0363$$aHerrera Sánchez, Marta 000053903 830__ $$9294 000053903 8564_ $$s117154$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/53903/files/guia.pdf$$yGuía (idioma español) 000053903 980__ $$aGDOC$$bCiencias$$c105