GDOC-2015-3576

Técnicas avanzadas de producción durante el ciclo de vida del producto - [60834]


Curso: 2015-2016

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Máster Universitario en Ingeniería Industrial

Idioma: Español

Profesor(es): Royo Sánchez, Jesús Antonio ; Oliveros Colay, María José ; Lambán Castillo, María Pilar

Resumen: Esta asignatura es un complemento de la formación del Ingeniero Industrial que pretende potenciar los conocimientos de gestión del ciclo de vida de producto (PLM). Se pretende que el alumno sea capaz de realizar una aproximación sistemática al diseño de productos, realizado de forma integrada y concurrente con los procesos relacionados, incluidos los de fabricación y soporte. Esta aproximación ha de permitir implicar a los suministradores externos, considerando todas las actividades del ciclo de vida del producto, desde su concepción hasta la retirada, teniendo en cuenta los aspectos de calidad, costes, planificación de operaciones, etc., y aquellos relacionados con las necesidades de los clientes. Se revisan las distintas aplicaciones informáticas, tales como las de gestión de relaciones con los clientes (CRM Customer Relationship Management), gestión de la cadena de suministro (SCM Supply Chain Management), planificación de la fabricación (MRP Material Requirements Planning), simulación de producción, y los sistemas planificación global empresarial (ERP Enterprise Resource Planning)), todos ellos integrados desde la perspectiva de la gestión del ciclo de vida de producto (PLM Product Lifecycle Management). La planificación de la producción puede suponer el rediseño de producto, generándose órdenes de cambio de ingeniería (ECO), que deben gestionarse adecuadamente. En este sentido, las tecnologías PLM permiten establecer también la gestión de las versiones de diseño, los sistemas de seguridad pertinentes y los flujos de información adecuados para la validación del diseño y fabricación del producto en un entorno integrado (Ingeniería Concurrente). Se practican metodologías y herramientas para la fabricación Lean (Value Stream Mapping, etc)  que permiten un aumento de la productividad y una disminución de despilfarros.

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