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Curso: 2015-2016

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Idioma: Español

Profesor(es): Osta Pinzolas, María Rosario ; Allueva Pinilla, Ana Isabel ; Rodellar Penella, Clementina ; Alejandre Marco, José Luis ; Remón Oliver, Sara Isabel ; Álvarez Lanzarote, Ignacio ; Bayarri Fernández, Susana ; Pagán Tomás, Rafael

Resumen: Asignatura de carácter obligatorio a cursar en un semestre con una carga lectiva de 6 ECTS

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