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000056510 005__ 20160916082847.0
000056510 037__ $$aTAZ-TFG-2016-2509
000056510 041__ $$aspa
000056510 1001_ $$aColomer De la Torre, Amalia
000056510 24200 $$aThe olive oil market: an estimation of the demand for Spain, Aragon and Catalonia (2000-2014)
000056510 24500 $$aEl mercado del aceite de oliva: estimación de la demanda en España, Aragón y Cataluña (2000-2014)
000056510 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2016
000056510 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000056510 520__ $$aEl aceite de oliva es un producto de reconocida importancia en nuestro país, tanto desde la perspectiva del consumo interno como de las exportaciones. Son pocos los estudios que abordan el tema de establecer y cuantificar los factores que influyen en la demanda de este bien. En este trabajo nos proponemos establecer esos factores y estimar una función de demanda interna que determine el consumo del aceite de oliva. Según la teoría económica conocer la función de demanda facilita evaluar la conducta de los consumidores y su reacción ante cambios en el precio del bien, en alguna medida macroeconómica que represente la riqueza y en el precio de otros bienes relacionados y en el tamaño del mercado. El plan de trabajo ha sido establecer un primer modelo general que incluyera como variables explicativas todos los posibles factores que pudieran influir en su demanda y, mediante un proceso de análisis econométrico, depurarlo, eliminando las variables que resultan no significativas. Finalmente, una vez obtenido el modelo, se ha utilizado el mismo para simular posibles implicaciones de política económica. Otro aspecto tratado en el trabajo ha sido comparar la función de demanda nacional estimada con las funciones de demanda a nivel de comunidad autónoma con dos comunidades autónomas vecinas, Aragón y Cataluña; y establecer semejanzas y diferencias entre ellas.
000056510 521__ $$aGraduado en Administración y Dirección de Empresas
000056510 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000056510 700__ $$aCalvo Calzada, Elena$$edir.
000056510 700__ $$aTapia Barcones, Javier$$edir.
000056510 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bAnálisis Económico$$cFundamentos del Análisis Económico
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