Espectroscopía de absorción atómica para la determinación elemental en té instantáneo

Lecina Sayas, Jorge
Fernández Castel, Angélica (dir.)

Universidad de Zaragoza, EUITIZ, 2011
Química Analítica department, Química Analítica area

Ingeniero Técnico Industrial (Esp. Química Industrial)

Abstract: El objetivo del presente proyecto es la determinación elemental en el té mediante espectroscopía de absorción atómica con llama. Se prepararán diferentes muestras llevando a cabo una digestión con ácido nítrico y tratamiento térmico, realizando muestras duplicadas y adicionando a algunas de ellas previamente concentraciones conocidas de varios elementos, para estudiar la recuperación. Se disolverán las muestras directamente en agua destilada, para determinar en las mismas la concentración elemental. Se realizará una comparación de los resultados obtenidos y entre las diferentes marcas comerciales.

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Tipo de Trabajo Académico: Proyecto Fin de Carrera