Aplicación de ecografía y termografía para el diagnóstico precoz de patologías en la ubre de ovino durante el secado.

Marrondo Badia, Irene
Ferrer Mayayo, Luis Miguel (dir.)

Universidad de Zaragoza, VET, 2016
Departamento de Patología Animal, Área de Sanidad Animal

Graduado en Veterinaria

Resumen: Las mamitis en el sector ovino lechero suponen graves pérdidas económicas y de calidad del producto. El momento idóneo para la inspección más exhaustiva de la ubre es el secado, pero las técnicas cotidianas de inspección visual y palpación son limitadas. Por esto, en el presente trabajo se valora la utilización de técnicas diagnósticas más avanzadas, como la ecografía y la termografía, que puedan ser más eficaces en el diagnóstico e incluso podrían ayudar a predecir futuras mamitis que clínicamente no se observan. Este trabajo evalúa 135 ovejas de raza Lacaune en una explotación dedicada a la elaboración artesanal de productos lácteos. Las visitas se realizaron en diciembre y marzo, momentos en los que la ganadería realiza el secado según su calendario de producción. La metodología en ambos meses es la misma: se evalúa el estado de las ubres mediante inspección, palpación, termografía y ecografía, el día que las ovejas se secan y volvemos a la explotación, para repetir la evaluación, 5 o 7 días después. De esta forma intentamos averiguar cuando es el momento óptimo para la predicción de las patologías mamarias. Mediante el programa de la cámara térmica se obtuvieron las temperaturas medias en cada día del estudio de ambos lados de la ubre y posteriormente, mediante el programa informático “StatView 4.1” se estudiaron los resultados y su posible utilización como predictores de futuras mamitis clínicas. El uso de la ecografía ayudó al diagnóstico exacto de las lesiones que se observaron con la cámara térmica, pero no amplió nuestro conocimiento acerca de la predicción de mamitis. En cambio, con la termografía obtuvimos una base de datos con todas las temperaturas medidas y pudimos analizarlas en profundidad hallando a los 7 días después del secado mayores diferencias de temperatura en las ovejas que presentaron mamitis respecto al resto de ovejas sanas de su lote.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado