57109 20200221144225.0 sideral 96796 ART-2016-96796 spa Cantín Galindo, Susana Investigación de residuos de plaguicidas en frutas, verduras y hortalizas y cereales en la Comunidad Autónoma de Aragón durante el periodo 2010-2013 2016 Access copy available to the general public Unrestricted En este estudio se ha realizado una investigación sobre residuos de plaguicidas en muestras de frutas, verduras y hortalizas y cereales en la Comunidad Autónoma de Aragón durante el periodo 2010-2013. Para ello, se ha llevado a cabo un análisis de los resultados obtenidos de dichas muestras, y en aquellas que se ha superado el Límite Máximo de Residuos (LMR), se ha realizado una evaluación del riesgo mediante el modelo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) PRIMo. Solamente en un 6% de las 183 muestras analizadas se ha superado el LMR. De éstas, únicamente en un melocotón y en una borraja se han detectado riesgos de toxicidad aguda para los consumidores. Palabras clave: Residuos de plaguicidas, Límites Máximo de Residuo, evaluación del riesgo, modelo EFSA PRIMo. Investigation of pesticide residues in fruits, vegetables and cereals in Aragon during the period 2010-2013 In this study we have conducted research on pesticide residues in samples of fruits, vegetables and cereals in Aragon during the period 2010-2013. To do this, we have conducted an analysis of the results of these samples, and those that have exceeded the Maximum Residue Limit (MRL) has been performed a risk assessment by EFSA PRIMo model. Only in 6% of the 183 analyzed samples exceeded the MRL. Of these, only a peach and a borage were detected acute toxicity risks to consumers. Keywords: Pesticides residues, Maximum Residue Level, risk assessment, EFSA PRIMo model. info:eu-repo/semantics/openAccess All rights reserved http://www.europeana.eu/rights/rr-f/ 0.133 2016 Toxicology 2016 Q4 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Herrer Mambrona, Pilar Carcas de Benavides, María Cristina Roca Vela, María Ángeles (orcid)0000-0001-9962-3387 Frutos Pérez-Surio, Alberto José Universidad de Zaragoza 1008 615 Universidad de Zaragoza Dpto. Microb.Med.Pr.,Sal.Públ. Área Medic.Prevent.Salud Públ. 33 (2016), 44-49 Rev. toxicol. Revista de toxicología 0212-7113 http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=91946517007 Texto completo de la revista 154788 http://zaguan.unizar.es/record/57109/files/texto_completo.pdf Versión publicada 9188 http://zaguan.unizar.es/record/57109/files/texto_completo.jpg?subformat=icon icon Versión publicada oai:zaguan.unizar.es:57109 articulos driver 2020-02-21-13:17:15 ARTICLE