Análisis Estratégico de la Zaragozana

Bachiller Baroja, Silvia
Latorre Martínez, María Pilar (dir.)

Universidad de Zaragoza, SOCIZ, 2016
Departamento de Dirección y Organización de Empresas, Área de Organización de Empresas

Graduado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos

Resumen: A través de este trabajo, hemos realizado un análisis de nuestra empresa de estudio, La Zaragozana, que nos ha permitido identificar el sector en el que opera, sector cervecero, y llevar a cabo un análisis del mismo. Hemos comenzado con un repaso histórico de la compañía seguido del análisis estratégico de la misma, y realizando distintos análisis, como matriz BCG, DAFO, PEST, Núcleo Competitivo de Porter, Cadena de valor o Canvas Model.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado