000058070 001__ 58070 000058070 005__ 20161221124359.0 000058070 037__ $$aTAZ-TFG-2016-3920 000058070 041__ $$aspa 000058070 1001_ $$aLazar, Melania Gabriela 000058070 24200 $$aDemand Estimation of fresh meat and fresh fish in Aragon 000058070 24500 $$aAnálisis de la demanda de carnes y pescados frescos en Aragón 000058070 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2016 000058070 500__ $$aAporta en secretaria material fisico 000058070 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000058070 520__ $$aA lo largo de este trabajo se llevará a cabo un estudio sobre el comportamiento de los consumidores y estimación de la demanda de los hogares aragoneses acerca del consumo de los cuatro principales tipos de carnes frescas: vacuno, porcino, ovino y caprino y pollo a lo largo de los últimos diez años, y el pescado fresco. En concreto, se trata de estimar el efecto que tiene el incremento en los precios y renta sobre la demanda de las familias de los diferentes tipos de carnes y pescados en fresco, que se estudiara a partir del cálculo de las diferentes elasticidades. Para llevar a cabo todo este estudio, se ha utilizado el sistema de demanda AIDS (Sistema de Demanda casi Ideal). 000058070 521__ $$aGraduado en Administración y Dirección de Empresas 000058070 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000058070 700__ $$aBen Kaabia, Monia$$edir. 000058070 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bAnálisis Económico$$c 000058070 8560_ $$f650189@celes.unizar.es 000058070 8564_ $$s1345218$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/58070/files/TAZ-TFG-2016-3920.pdf$$yMemoria (spa) 000058070 8564_ $$s1345218$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/58070/files/TAZ-TFG-2016-3920_ANE.pdf$$yAnexos (spa) 000058070 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:58070$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000058070 950__ $$a 000058070 951__ $$adeposita:2016-12-21 000058070 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cECON