000060771 001__ 60771 000060771 005__ 20170323124743.0 000060771 037__ $$aTAZ-TFG-2017-175 000060771 041__ $$aspa 000060771 1001_ $$aMartínez Baba, Ismael 000060771 24200 $$aDigitalization and modernization of a traditional company 000060771 24500 $$aDigitalización y modernización de una empresa tradicional 000060771 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2017 000060771 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000060771 520__ $$aEl presente trabajo nace con la finalidad de demostrar como de rentable le resultaría a una panadería-pastelería tradicional y familiar modernizar y expandir su empresa hacia nuevas líneas de negocio como podrían ser el comercio online y la apertura de un espacio de cafetería y degustación. Para ello, hemos analizado todos los apartados integrados dentro de un plan de negocios. En primer lugar, hemos empezado por realizar un análisis de los entornos general y específico a los que se enfrenta Panpartú, con motivo de conocer la situación en la que se encuentra el mercado, el sector y quiénes son nuestros competidores principales y cómo les va. Seguidamente, hemos llevado a cabo la explicación de nuestro plan estratégico, complementado con un plan de marketing, tratando aspectos que nos permitan dar a conocer la empresa, productos y servicios. Todo ello a través de diferentes metodologías que nos permiten dimensionar el tamaño de Panpartú. Finalmente, una vez visto y desarrollado el funcionamiento de la empresa, traducimos la información analizada a números a través de un plan financiero, de viabilidad y rentabilidad para un horizonte temporal de 5 años, finalizando el trabajo con una serie de posibles riesgos a sufrir y de los aspectos legales a tener en cuenta para las unidades de negocio. 000060771 521__ $$aGraduado en Administración y Dirección de Empresas 000060771 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000060771 700__ $$aSerrano Cinca, Carlos$$edir. 000060771 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bContabilidad y Finanzas$$cEconomía Financiera y Contabilidad 000060771 8560_ $$f639134@celes.unizar.es 000060771 8564_ $$s2718024$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/60771/files/TAZ-TFG-2017-175.pdf$$yMemoria (spa) 000060771 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:60771$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000060771 950__ $$a 000060771 951__ $$adeposita:2017-03-23 000060771 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cECON