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@article{CachoGros:63610,
      author        = "Cacho Gros, Alejandro and Beltrán Gracia, José Antonio",
      title         = "{Extracción de compuestos fenólicos a partir de semillas
                       de borraja mediante fluidos supercríticos y evaluación de
                       su efecto en la conservación de la carne de cordero}",
      year          = "2017",
}