| TAZ-TFG-2017-4398 |
Evaluación de la contaminación por aflatoxinas en muestras de cereales.
Oliete Fuster, Silvia
Lorán Ayala, Susana (dir.) ; Herrera Sánchez, Marta (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2017
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Nutrición y Bromatología area
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
Notas: Aporta en secretaría material físico. Resumen disponible también en inglés. Este trabajo ha sido realizado gracias a la financiación del Gobierno de Aragón y Fondo Social Europeo (Grupo de investigación consolidado AO1: "Análisis y evaluación de la seguridad alimentaria").
Notas: Aporta en secretaría material físico. Resumen disponible también en inglés. Este trabajo ha sido realizado gracias a la financiación del Gobierno de Aragón y Fondo Social Europeo (Grupo de investigación consolidado AO1: "Análisis y evaluación de la seguridad alimentaria").
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