| TAZ-TFG-2017-4305 |
Buenas prácticas de higiene para la prevención y control de peligros químicos en el procesado de alimentos.
Nicolás Agustín, Diego
Conchello Moreno, Pilar (dir.) ; Herrera Marteache, Antonio (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2017
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Nutrición y Bromatología area
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
Permalink:
El registro pertenece a las siguientes colecciones:
trabajos-academicos-universidad-zaragoza > centro > facultad-de-veterinaria
trabajos-academicos-universidad-zaragoza > trabajos-fin-grado