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@article{TertreFantacchiotti:6459,
      author        = "Tertre Fantacchiotti, Carmen Elena and Fumanal Sopena,
                       Antonio and Prieto Martín, Ascensión",
      title         = "{Optimización del sistema de filtración y
                       estabilización coloidal para una cervecera multiproducto y
                       de tamaño medio}",
      year          = "2011",
      note          = "Con la colaboración de la empresa "La Zaragozana S.A."",
}