Resumen: El infarto agudo de miocardio (IAM) es el resultado de la obstrucción de la luz de una arteria coronaria, generalmente, secundaria a la coexistencia de factores de riesgo coronarios (FRC) en personas con predisposición genética. Entre estos FRC, tiene especial relevancia el hábito tabáquico. Tras el IAM, una de las medidas terapéuticas es el abandono tabáquico. La abstinencia al tabaco acarrea en los primeros meses un aumento de la ansiedad y la modificación de comportamientos, que conlleva a un aumento de la ingesta de determinados alimentos. Este estudio pretende revisar bibliográficamente esta variabilidad y realizar un análisis, mediante encuesta, de la modificación dietética a pacientes en rehabilitación cardiaca (RHC) tras el IAM al eliminar el hábito tabáquico.