000065138 001__ 65138 000065138 005__ 20180207125406.0 000065138 037__ $$aTAZ-TFG-2017-2463 000065138 041__ $$aspa 000065138 1001_ $$aTerrones Ranz, Rubén 000065138 24200 $$aPortrayal of the Spanish Wine sector 000065138 24500 $$aCaracterización del sector Vinícola Español 000065138 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2017 000065138 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000065138 520__ $$aEl presente trabajo expone una investigación sobre la demanda de vino en España, concretamente se basa en el gasto de vino de los hogares españoles durante el año 2015. El sector vitivinícola español tiene gran importancia desde distintos puntos de vista. Aspectos muy importantes e influyentes en la demanda interna y externa de España. En consecuencia, se estudia la trascendencia del vino en la sociedad a través de la teoría de las convenciones. También se aportan datos en referencia a las exportaciones, demanda interna y superficie de cultivos. Además, se analizan estudios que tratan de segmentar el consumo español de vino. Finalmente, se persigue identificar y clasificar a los hogares españoles que realizan gasto en tal producto según distintas variables sociodemográficas. Para ello, se evalúa dicho gasto a través de un modelo Logit ordenado. Las probabilidades obtenidas ayudan a encontrar las diferencias entre distintos tipos de hogares caracterizados por las variables. Los datos han sido obtenidos de fuentes secundarias (INE), a través del estudio realizado por ministerio de agricultura y medio ambiente. Los microdatos de la Encuesta de Presupuesto Familiares del 2015 (EPF) nos brinda los gastos en valor monetario de distintos productos, además de variables sociodemográficas de hogares y sus miembros. 000065138 521__ $$aGraduado en Marketing e Investigación de Mercados 000065138 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000065138 700__ $$aOlloqui Cuartero, Irene$$edir. 000065138 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bAnálisis Económico$$c 000065138 8560_ $$f611724@celes.unizar.es 000065138 8564_ $$s1486075$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/65138/files/TAZ-TFG-2017-2463.pdf$$yMemoria (spa) 000065138 8564_ $$s550564$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/65138/files/TAZ-TFG-2017-2463_ANE.pdf$$yAnexos (spa) 000065138 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:65138$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000065138 950__ $$a 000065138 951__ $$adeposita:2018-02-07 000065138 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cECON