doi:10.12706/itea.2017.023spaLobón, S.Sanz, A.Blanco, M.Joy, M.Efecto del tipo de forraje y la inclusión de quebracho en la dieta de ovejas lactantes sobre sus rendimientos productivosART-2017-104286Se estudió el efecto del tipo de forraje y el uso de quebracho en la dieta de ovejas sobre sus rendimientos y los de sus corderos lechales. Para ello, se utilizaron 39 ovejas con sus corderos distribuidos en 4 lotes según un diseño factorial de 2x2, con dos tipos de forraje (Pastoreo de pradera vs . Heno de pradera) y dos tipos de concentrado [concentrado comercial (Control) vs . concentrado con quebracho (QUE)]. El ensayo se prolongó desde el nacimiento hasta el sacrificio de los corderos a un peso vivo de 10-12 kg. La producción de leche y su contenido proteico fueron superiores en las ovejas Pastoreo que en las de Heno, con un contenido de grasa similar. Las ovejas de Pastoreo presentaron mayor concentración plasmática de urea y proteína total, y menor de ácidos grasos no esterificados. Los corderos de Pastoreo fueron más pesados al sacrificio y presentaron mayor rendimiento canal que los corderos de Heno a la misma edad. La inclusión de quebracho en el concentrado de ovejas no afectó al peso, producción lechera o concentración de metabolitos plasmáticos de las ovejas; únicamente redujo el contenido proteico de la leche en un 4% y aumentó el peso vivo del cordero en la tercera y cuarta semana de lactación, que tendió a alcanzar el peso de sacrificio 3, 5 días antes que el resto de corderos. En nuestras condiciones de trabajo, las ovejas lactantes en pastoreo y sus corderos lechales obtuvieron mejores rendimientos que las ovejas estabuladas con heno. La inclusión de quebracho no presentó efectos consistentes.2017http://zaguan.unizar.es/record/6529410.12706/itea.2017.023http://zaguan.unizar.es/record/65294oai:zaguan.unizar.es:65294info:eu-repo/grantAgreement/ES/DGA/A11info:eu-repo/grantAgreement/ES/DGA/A49info:eu-repo/grantAgreement/ES/INIA/RTA2012-080-00info:eu-repo/grantAgreement/ES/INIA/RZP2009-005info:eu-repo/grantAgreement/ES/INIA/RZP2013-00001-00ITEA-Informacion Tecnica Economica Agraria 113, 4 (2017), 359-375by-nc-ndhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/info:eu-repo/semantics/openAccess