Universidad de Zaragoza Repository

Curso: 2016-2017

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Biotecnología

Idioma: Español

Profesor(es): Rodellar Penella, Clementina ; Martín Burriel, Inmaculada ; Bolea Bailo, Rosa María ; Calvo Royo, Ana Cristina ; Álava Martínez de Contrasta, María Ángeles ; Lampreave Palacios, Fermín ; Acín Tresaco, Cristina

Resumen: Breve presentación de la asignatura Se trata de una asignatura cuyo objetivo es transmitir la aplicación de conceptos biotecnológicos a la consecución de productos de origen animal en mayor cantidad pero a su vez de mayor calidad y más seguros de cara a su consumo por la especie humana.  Se tienen en cuentan aspectos relacionados con el bienestar animal, la genética y la patología y sanidad animales.

Abstract:

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