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@article{SáenzSoria:6815,
      author        = "Sáenz Soria, Víctor Javier and Venturini Crespo, Mª
                       Eugenia and García Ramos, Francisco Javier",
      title         = "{Industria de elaboración de frutas mínimamente
                       procesadas}",
      year          = "2012",
}