Repositorio Institucional de Documentos

Curso: 2016-2017

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Idioma: Español

Profesor(es): Montoya Villarroya, Julio

Resumen: Breve presentación de la asignatura La asignatura Bioquímica es de carácter obligatorio y constituye la materia de formación básica Bioquímica del título de Graduado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Tiene una carga docente de 6 ECTS y se imparte en el segundo semestre del primer curso del Grado.

Abstract: Biochemistry course is mandatory and is the subject of basic training Graduado Biochemistry / a in Science and Food Technology. It has a teaching load of 6 ECTS and is taught in the second semester of the first year of the degree.

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