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GDOC-2016-30813 |
Curso: 2016-2017
Universidad de Zaragoza,
Zaragoza
Titulación: Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Idioma: Español
Profesor(es): Blanco Parmo, Domingo ; Ariño Moneva, Agustín Alejandro ; Bervis Semilianelue, Noemi
Resumen: Breve presentación de la asignatura
La asignatura está integrada en el primer cuatrimestre del segundo curso y forma parte de la materia disciplinar “Microbiología e Higiene Alimentaria” del título de graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. De carácter obligatorio, dispone de un total de 6 créditos ECTS.
Abstract:
Este registro pertenece a las colecciones:
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