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GDOC-2016-30814 |
Curso: 2016-2017
Universidad de Zaragoza,
Zaragoza
Titulación: Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Idioma: Español
Profesor(es): Olaizola Tolosana, Ana María ; Maza Rubio, María Teresa
Resumen: La asignatura Dirección de Empresas Alimentarias se encuentra integrada en el primer semestre del segundo curso, como parte de la materia Gestión y calidad en la industria alimentaria y consta de 6 ECTS. Forman parte de esta materia otras dos asignaturas “Gestión integral de la calidad en la industria alimentaria” y “Legislación alimentaria”.
Abstract:
Este registro pertenece a las colecciones:
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