000070438 001__ 70438 000070438 005__ 20180517143106.0 000070438 037__ $$aTAZ-TFG-2017-1053 000070438 041__ $$aspa 000070438 1001_ $$aHanish Vashi Dularamani 000070438 24200 $$aThe olfactory system : makinf sense of scent 000070438 24500 $$aEl sistema olfatorio capacidad para detectar aromas 000070438 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2017 000070438 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000070438 520__ $$aEl olfato forma parte de los llamados sentidos químicos junto con el gusto. Es uno de los órganos de los sentidos más primitivos de los que dispone el ser humano. Hay muchos animales cuya supervivencia depende del sentido del olfato porque constituye la manera que tienen de intercomunicarse y expresar distintos estados fisiológicos como la disposición a reproducirse o reconocimiento de enemigos en un área. El sentido del olfato del ser humano ha sido perfeccionado a lo largo del tiempo partiendo de estas funciones básicas compartidas con los animales primitivos, pero evolucionando a funciones como la detección de olores más finos y su comunicación con lo agradable o desagradable, así como el reciente descubrimiento de sustancias llamadas feromonas y el campo de investigación que estas partículas han supuesto en relación con el órgano vomero-nasal. En el presente trabajo se ha realizado un estudio experimental con 46 sujetos sometidos a una prueba de detección y percepción para dos compuestos distintos en los que se han analizado los umbrales para cada uno, queriendo así diferenciar patrones de olfacción y el comportamiento de los receptores para cada sustancia. En nuestro estudio a los sujetos los hemos dividido en distintos grupos de trabajo para así detectar diferencias, influenciadas por variables específicas como el ser o no fumador, el género (hombre o mujer) y también se ha hecho de forma general. Hemos obtenido una serie de resultados a los que se les ha aplicado un análisis estadístico descriptivo a cada grupo individual y también se han hecho estudios comparativos entre los grupos no fumadores y fumadores y el género. Concluyendo de forma generalizada que los sujetos detectan y perciben mejor la pirazina que el limoneno. 000070438 521__ $$aGraduado en Medicina 000070438 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000070438 700__ $$aManuel Guerra$$edir. 000070438 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bFarmacología y Fisiología$$cFisiología 000070438 8560_ $$f657508@celes.unizar.es 000070438 8564_ $$s12968551$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/70438/files/TAZ-TFG-2017-1053.pdf$$yMemoria (spa) 000070438 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:70438$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000070438 950__ $$a 000070438 951__ $$adeposita:2018-05-17 000070438 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cMED