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Eficacia de la aplicación de medidas de control de Listeria monocytogenes en industrias elaboradoras de productos cárnicos listos para el consumo (LPC)
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Eficacia de la aplicación de medidas de control de Listeria monocytogenes en industrias elaboradoras de productos cárnicos listos para el consumo (LPC)
-
Español Pueyo, Miguel Antonio
et al
- TESIS-2018-040
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21 May 2018, 11:16
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