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<dc:dc xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:invenio="http://invenio-software.org/elements/1.0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><dc:language>spa</dc:language><dc:creator>Julián, Cristina</dc:creator><dc:creator>Huybrechts, Inge</dc:creator><dc:creator>Gracia-Marco, Luis</dc:creator><dc:creator>González-Gil, Esther</dc:creator><dc:creator>Vicente-Rodríguez, Germán</dc:creator><dc:creator>Moreno, Luis A.</dc:creator><dc:title>Índices dietéticos y salud ósea en adolescentes europeos: el Estudio HELENA</dc:title><dc:identifier>ART-2017-108398</dc:identifier><dc:description>Introducción: Algunos nutrientes, como el calcio, aumentan el pico de masa ósea durante la adolescencia. Describir y cuantificar la dieta a través de patrones dietéticos, y no sólo de nutrientes, permite el estudio del conjunto de la dieta. 
Objetivo: Evaluar las asociaciones entre diferentes patrones dietéticos y el contenido mineral óseo (CMO) medido con densitometría dual de rayos X (DXA) en cuerpo entero (CE), columna lumbar (CL), cuello femoral (CF) y cadera en una muestra de adolescentes.
Metodología: 197 chicos y chicas de 12,5–17,5 años, del Estudio HELENA fueron incluidos. El patrón de dieta mediterránea (MDS-A) y el índice calidad de dieta (DQI-A) para adolescentes se calcularon a partir de dos recordatorios dietéticos de 24 horas. Se estudió la asociación entre los diferentes patrones dietéticos y la masa ósea con modelos de regresión logística ajustando por el modelo 1: sexo, estadio puberal, educación de la madre y riqueza familiar; y el modelo 2: modelo 1 + actividad física y masa magra. 
Resultados: El componente diversidad del DQI-A se asoció positivamente con el CMO de CE (1.089; 1.014–1.168). La ingesta de frutas y frutos secos se asoció positivamente con el CMO de CE (3,613; 1,508–8,653) y CF (3,937; 2,003–18,652).</dc:description><dc:date>2017</dc:date><dc:source>http://zaguan.unizar.es/record/75774</dc:source><dc:identifier>http://zaguan.unizar.es/record/75774</dc:identifier><dc:identifier>oai:zaguan.unizar.es:75774</dc:identifier><dc:identifier.citation>Revista española de nutrición humana y dietética 21, Suppl. 1 (2017), 77-78</dc:identifier.citation><dc:rights>by-nc-sa</dc:rights><dc:rights>http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/</dc:rights><dc:rights>info:eu-repo/semantics/openAccess</dc:rights></dc:dc>

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