75774 20190709135647.0 sideral 108398 ART-2017-108398 spa (orcid)0000-0002-8374-3410 Julián, Cristina Universidad de Zaragoza Índices dietéticos y salud ósea en adolescentes europeos: el Estudio HELENA 2017 Access copy available to the general public Unrestricted Introducción: Algunos nutrientes, como el calcio, aumentan el pico de masa ósea durante la adolescencia. Describir y cuantificar la dieta a través de patrones dietéticos, y no sólo de nutrientes, permite el estudio del conjunto de la dieta. Objetivo: Evaluar las asociaciones entre diferentes patrones dietéticos y el contenido mineral óseo (CMO) medido con densitometría dual de rayos X (DXA) en cuerpo entero (CE), columna lumbar (CL), cuello femoral (CF) y cadera en una muestra de adolescentes. Metodología: 197 chicos y chicas de 12,5–17,5 años, del Estudio HELENA fueron incluidos. El patrón de dieta mediterránea (MDS-A) y el índice calidad de dieta (DQI-A) para adolescentes se calcularon a partir de dos recordatorios dietéticos de 24 horas. Se estudió la asociación entre los diferentes patrones dietéticos y la masa ósea con modelos de regresión logística ajustando por el modelo 1: sexo, estadio puberal, educación de la madre y riqueza familiar; y el modelo 2: modelo 1 + actividad física y masa magra. Resultados: El componente diversidad del DQI-A se asoció positivamente con el CMO de CE (1.089; 1.014–1.168). La ingesta de frutas y frutos secos se asoció positivamente con el CMO de CE (3,613; 1,508–8,653) y CF (3,937; 2,003–18,652). info:eu-repo/semantics/openAccess by-nc-sa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ 0.143 2017 Nutrition and Dietetics 2017 Q4 Food Science 2017 Q4 info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion Huybrechts, Inge (orcid)0000-0002-4020-0256 Gracia-Marco, Luis (orcid)0000-0003-2005-8229 González-Gil, Esther Universidad de Zaragoza (orcid)0000-0002-4303-4097 Vicente-Rodríguez, Germán Universidad de Zaragoza (orcid)0000-0003-0454-653X Moreno, Luis A. Universidad de Zaragoza 1006 255 Universidad de Zaragoza Dpto. Fisiatría y Enfermería Área Enfermería 1006 245 Universidad de Zaragoza Dpto. Fisiatría y Enfermería Área Educación Física y Depor. 21, Suppl. 1 (2017), 77-78 Rev. esp. nutr. hum. diet. Revista española de nutrición humana y dietética 2173-1292 http://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/513/286 Texto completo de la revista 44880 http://zaguan.unizar.es/record/75774/files/texto_completo.pdf Versión publicada 122369 http://zaguan.unizar.es/record/75774/files/texto_completo.jpg?subformat=icon icon Versión publicada oai:zaguan.unizar.es:75774 articulos driver 2019-07-09-12:41:46 ARTICLE