Preparación de compuestos tensoactivos a partir de ésteres grasos insaturados

Ainsa Lana, Andrea
Herrerías Larripa, Clara Isabel (dir.) ; Fraile Dolado, José María (dir.)

Universidad de Zaragoza, CIEN, 2018
Departamento de Química Orgánica, Área de Química Orgánica

Graduado en Química

Resumen: En este trabajo de fin de grado se llevan a cabo reacciones de adición de compuestos aromáticos a dobles enlaces de ésteres grasos para su transformación a arilsulfonatos. Estos compuestos son importantes tensoactivos usados en detergentes y otros productos de limpieza. Una característica que poseen es que son biodegradables y de ahí el interés en la preparación de estas moléculas partiendo de una materia prima renovable como los ácidos grasos. Se realiza la puesta a punto de la reacción y se usan técnicas cromatográficas y espectroscópicas para la determinación de resultados y la caracterización de los productos obtenidos.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado