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@article{RipaPeralta:77862,
      author        = "Ripa Peralta, Inés and Escudero Carra, Ana María",
      title         = "{Uso de bacterias lácticas en la búsqueda del origen
                       exógeno del olor a geranio en vinos procedentes de uva
                       mecanizada}",
      year          = "2018",
      note          = "Resumen y conclusiones disponibles también en Inglés.",
}