| TAZ-PFC-2012-414 |
Artrópodos parásitos asociados a carpóforos del género Tuber
Castel Duaso, Lourdes
Barriuso Vargas, Juan (dir.) ; Martín Santafé, María (dir.)
Aibar Lete, Joaquín (ponente)
Universidad de Zaragoza,
EPSHUES,
2012
Departamento de Agricultura y Economia Agraria, Área de Producción Vegetal
Ingeniero Técnico Agrícola (Explotaciones Agropecuarias)
Resumen: En los últimos años la producción de trufas silvestres ha descendido de un modo alarmante, y por el momento ni el establecimiento de un gran número de plantaciones, de árboles del género Quercus micorrizadas con este hongo han conseguido que remonten las producciones. Por otra parte encontramos que su calidad esta gravemente influida por la presencia de artrópodos parásitos. No se posee mucha información sobre las principales plagas que afectan a la trufa ni cómo controlarlas. En este trabajo se han estudiado las poblaciones de artrópodos presentes en las especies económicamente más importantes en España distintos ejemplares de trufa de verano (Tuber aestivum), trufa negra (Tuber melanosporum) y Tuber brumale, con la intención de identificar y comprobar el grado de parasitismo de las especies que afectan. Se han encontrado 5 especies diferentes: Leiodes cinnamomea, Ommatoilus sabulosus, Megaselia sp., Lycoriella sp., y Helomyza tuberivora. De estos 3 últimos se ha conseguido reproducir su ciclo biológico completo sobre Tuber y Pleurotus ostreatus. Ommatoilus sabulosus, Megaselia sp. y Lycoriella sp. son nuevas citas en cuanto al parasitismo asociado a los carpóforos del género Tuber. Los dípteros Megaselia sp, Lycoriella sp. y Helomyza tuberivora son plagas que provocan graves pérdidas en la calidad del producto, pero también ayudan al hongo a diseminar sus esporas, a la par que son indicadores de su presencia en el quemado del árbol trufero. La presencia de Ommatoiulus sabulosusse asocia como plaga secundaria, ya que parasita a T. melanosporum cuando esta se encuentra ya madura, aprovechando las galerías creadas previamente ya por otros parásitos, provocando graves perforaciones que devalúan económicamente y en calidad el producto. Se ha podido comprobar que a diferencia de lo publicado en otros trabajos respecto al coleóptero Leiodes cinnamomea, que las larvas son parásitos tanto de T. aestivum como de T. melanosporum frente a los adultos que sólo se manifiestan en T. melanosporum, produciendo tanto la larva como el adulto graves daños en los carpóforos. Con los resultados obtenidos se pretende aportar algo de luz al parasitismo asociado a carpóforos del género Tuber para poder establecer, en estudios posteriores, posibles estrategias de control de estos artrópodos en las truferas, evitando así pérdidas tanto económicas como en la calidad de tan apreciado producto.
Palabra(s) clave (del autor): parásitos ; tuber ; tuber aestivum ; tuber melanosporum ; tuber brumale ; artrópodos
Tipo de Trabajo Académico: Proyecto Fin de Carrera
Notas: In recent years the production of wild truffles has dropped alarmingly, and at the moment not even the establishment of a large number of trees plantations of the gender Quercus mycorrhizal whith this fungus have achieved that date back production. Moreover we find that the quality is seriously influenced by the presence of arthropod parasites. Not much information is had of the major diseases which affect the truffle or how to control it. In this research we have studied arthropod populations present in the most economically important species in Spain different samples of summer truffle (Tuber aestivum), black truffle (Tuber melanosporum) and Tuber brumale, in order to identify and assess the degree of parasitism of the species they affect. 5 different species have been found: Leiodes cinnamomea, Ommatoilus sabulosus, Megaselia sp, Lycoriella sp and Helomyza tuberivora. Of these last 3 it has been managed to reproduce their entire life cycle of Tuber and Pleurotus ostreatus. Ommatoilus sabulosus, Megaselia sp. and Lycoriella. are new records in terms of parasitism associated with sporocarps of the gender Tuber. The dipterans Megaselia sp, Lycoriella Sp. and Helomyza tuberivora are pests that cause severe losses in the product quality, but they also help the fungus to spread its spores, along with they are indicators of its presence in the truffle tree burning. The presence of Ommatoiulus sabulosusis associated as a secondary pest, because that parasitizes T. melanosporum when it is mature, using pre-built galleries formerly made by- other parasites, causing serious drillings that devalue economically and the quality of-the product. It has been found that, unlike other published studies in relation to Leiodes cinnamomea beetle, larvae are parasites of both, T. aestivum and T. melanosporum. This is a difference with adults witch only appear in T. melanosporum, causing both (larvae and adult) severe damage to the fruiting bodies. The results obtained are intended to bring some light to the parasitism associated with the gender Tuber fruiting bodies to establish in future studies, possible strategies of controlling these arthropods in the truffle, thus avoiding losses in both economic and in the so appreciated quality of the product.
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