| Página principal > Comunicaciones y ponencias > Evaluación de los descriptores organolépticos de subproductos productos durante la fermentación alcohólica de la cerveza > BibTeX |
@article{Moya-Almeida:84474,
author = "Moya-Almeida, Vinicio and Diezma, Belén and Correa, Eva
Cristina",
title = "{Evaluación de los descriptores organolépticos de
subproductos productos durante la fermentación alcohólica
de la cerveza}",
year = "2019",
}