Universidad de Zaragoza Repository

@article{Arazuri:84501,
      author        = "Arazuri, Silvia and Lopez-Maestresalas, Ainara and Perez,
                       Claudia and Morales, Francisco J. and Mesias, Marta and
                       Jarén, Carmen",
      title         = "{Determinación de precursores de acrilamida en patata por
                       NIRS}",
      year          = "2019",
}