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000084514 100__ $$aMendes, Susana$$uEscola Superior Agrária - Instituto Politécnico de Viana do Castelo
000084514 245__ $$aTERR@ENO - Terroir e zonagem agro-ecológica como fator crítico de competitividade e 'inovação dos Vinhos Verdes
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000084514 506__ $$aAccess copy available to the general public$$fUnrestricted
000084514 5203_ $$aO projeto TERR@ENO abordou o Terroir e zonagem agro-ecológica como fator crítico de competitividade e inovação da produção vitivinícola nas Sub-regiões de Monção e Melgaço e do Lima, da Região dos Vinhos Verdes. O objetivo global foi contribuir significativamente para a produção de informação económica, alicerçada no conhecimento científico e técnico, sobre o posicionamento do produto/serviço, mercados e financiamento em áreas estratégicas para o crescimento sustentado e competitivo do sector vitivinícola. Este projeto, focado na sub-região de Monção e Melgaço e do Lima, ambas da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, envolveu as entidades privadas de natureza associativa da fileira interprofissional e entidades do sistema científico e tecnológico com experiência confirmada na viticultura, enologia, bem como, em processos e sistemas de dinamização das atividades e territórios rurais. As principais ações deste projeto foram a zonagem agro-ecológica e aptidão natural, cultural e económica vitícola para a definição e gestão do terroir; a especificação, desenvolvimento e sustentabilidade do sistema de informação territorial e plataforma colaborativa WEBSIG; a validação da zonagem vitivinícola pela ecofisiologia, produção, fitossanidade, perceção social e resultados económicos; divulgação dos resultados e da zonagem, capacitação e organização dos agentes. Os resultados deste projeto são bases de dados espaciais, um sistema de informação territorial, uma plataforma WEBGIS de consulta e comunicação com recursos e conteúdos acessíveis por geoportal, sistemas periciais de apoio à decisão estratégica e política, propostas de terroir à OIV, cartografia de aptidão e capacidade produtiva vitícola. O projeto contribuiu para que as empresas do setor vitivinícola, designadamente das sub-regiões acima referidas, tivessem uma maior sensibilização para os fatores críticos de competitividade, particularmente nos domínios da inovação relacionados com a zonagem e aferição das principais variáveis envolvidas no terroir.Palavras-chave: Vinhos Verdes, Aptidão cultural, Plataforma WEBSIG
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000084514 700__ $$aAlonso, Joaquim$$uEscola Superior de Tecnologia e Gestão - Instituto Politécnico de Viana do Castelo
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