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@article{Bouzaida:84877,
      author        = "Mohamed Dhia Eddine Bouzaida and María del Mar Campo
                       Arribas and Virginia Celia Resconi Briggiler",
      title         = "{Efecto de la época de sacrificio en la composición de
                       la carne de vacuno producida en sistemas de montaña}",
      year          = "2019",
}