| TAZ-TFG-2019-3291 |
Caracterización de la calidad y de las propiedades funcionales de la granada cultivada en Los Monegros.
Plo Rodríguez, Iván
Oria Almudí, Rosa (dir.) ; Remón Oliver, Sara (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2019
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Tecnología de Alimentos area
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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