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000085208 005__ 20191118101522.0
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000085208 041__ $$aspa
000085208 1001_ $$aGORRIZ LLOPIS JAIME
000085208 24200 $$aTHE CONTRIBUTION OF TRUFICULTURE TO BUSINESS DEVELOPMENT AND LOCAL EMPLOYMENT IN THE PROVINCES OF TERUEL AND ZARAGOZA
000085208 24500 $$aLA CONTRIBUCIÓN DE LA TRUFICULTURA AL DESARROLLO EMPRESARIAL Y AL EMPLEO LOCAL EN LAS PROVINCIAS DE TERUEL Y ZARAGOZA
000085208 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2019
000085208 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000085208 520__ $$aLa truficultura es una actividad que está creciendo considerablemente en Aragón de manera que es la principal región exportadora de trufa negra del mundo. Esta productividad se da en zonas muy exclusivas que a su vez sufren desde hace años de un proceso de despoblación severo. Nos referimos a las Comarcas de Gúdar Javalambre, Maestrazgo, Matarraña y Valle del Jiloca y Daroca. Este trabajo aborda la cuestión de cómo influye dicha actividad en la creación de puestos de trabajo, tanto directos como indirectos, y de este modo contribuye a su vez a luchar contra la despoblación. La truficultura es una alternativa para los jóvenes de estas localidades y para los desempleados que se vieron obligados a dejar sus antiguos cultivos la no poder complementarlos con esta actividad que presenta gran rentabilidad en pequeños cultivos.<br /><br />
000085208 521__ $$aGraduado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos
000085208 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000085208 700__ $$aLÓPEZ PARDO, IVÁN$$edir.
000085208 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bPsicología y Sociología$$cSociología
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