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@article{RuizParedes:87394,
      author        = "Ruiz Paredes, Noelia and Escudero Carra, Ana María and
                       Aínsa Claver, José Antonio",
      title         = "{Crecimiento del hongo Aureobasidium pullulans en
                       condiciones enológicas y caracterización aromática del
                       medio}",
      year          = "2019",
}