| TAZ-TFG-2019-2733 |
Caracterización química del aroma y sabor de frutas autóctonas aragonesas
Aragón Capone, Ángel Manuel
Ferreira González, Vicente (dir.)
Universidad de Zaragoza,
CIEN,
2019
Química Analítica department, Química Analítica area
Graduado en Química
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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