000087583 001__ 87583
000087583 005__ 20210820090346.0
000087583 0247_ $$2doi$$a10.20960/nh.02641
000087583 0248_ $$2sideral$$a115784
000087583 037__ $$aART-2019-115784
000087583 041__ $$aspa
000087583 100__ $$aRamón-Arbués, Enrique
000087583 245__ $$aConducta alimentaria y su relación con el estrés, la ansiedad, la depresión y el insomnio en estudiantes universitarios
000087583 260__ $$c2019
000087583 5060_ $$aAccess copy available to the general public$$fUnrestricted
000087583 5203_ $$aIntroduction: Introduction: there is growing evidence linking food consumption with psychological health of adult people. This association has not been well explored among university students. Objectives: the aims of this study were to analyze the diet quality in a university population, and to assess its association with prevalence of anxiety, stress, depression, and insomnia. Methods: cross-sectional study of a sample of 1055 university students. Three validated questionnaires were used: the Healthy Eating Index (HEI), the Depression Anxiety Stress Scales (DASS 21), and the Insomnia Severity Index. Results: The average HEI score was 68, 57±12, 17. Prevalence of unhealthy eating was 82, 3%, higher in women (84, 8% vs. 76, 4%). Unhealthy eating was significantly associated with prevalence of anxiety, depression, and stress. Excessive intake of sweets and low of dairy products were associated with higher prevalence of psychological and sleep disturbances. Conclusions: unhealthy eating patterns are common in university population and are related to anxiety, stress, and depression. Educational interventions to reduce unhealthy food consumption in university students can also result in psychological health improvements and/or vice versa.Introducción: Introducción: existe una evidencia creciente que relaciona la alimentación con la salud psicológica de la población adulta. Esta asociación no ha sido suficientemente explorada entre los estudiantes universitarios. Objetivos: los objetivos de este estudio fueron analizar la calidad de la dieta en una población universitaria y cuantificar su asociación con la prevalencia de ansiedad, depresión, estrés e insomnio. Métodos: estudio descriptivo transversal sobre una muestra de 1055 estudiantes universitarios. Tres cuestionarios validados fueron utilizados: el Índice de Alimentación Saludable (IAS), la escala breve de Depresión, Ansiedad y Estrés (DASS-21) y el Índice de Severidad del Insomnio. Resultados: la puntuación media del IAS fue de 68, 57±12, 17. La prevalencia de alimentación no saludable fue del 82, 3%, mayor en mujeres (84, 8% vs. 76, 4%). La alimentación no saludable se relacionó de forma significativa con la prevalencia de ansiedad, depresión y estrés. El consumo excesivo de dulces y el bajo de lácteos se asoció con una mayor prevalencia de alteraciones psicológicas y del sueño. Conclusiones: los patrones alimentarios no saludables son comunes en la población universitaria y se relacionan con la presencia de ansiedad, estrés y depresión. Las intervenciones educativas dirigidas a disminuir el consumo de alimentos no saludables en estudiantes universitarios pueden conllevar una mejora de la salud psicológica y/o viceversa.
000087583 540__ $$9info:eu-repo/semantics/openAccess$$aby-nc-sa$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
000087583 590__ $$a0.888$$b2019
000087583 591__ $$aNUTRITION & DIETETICS$$b77 / 89 = 0.865$$c2019$$dQ4$$eT3
000087583 592__ $$a0.259$$b2019
000087583 593__ $$aNutrition and Dietetics$$c2019$$dQ3
000087583 593__ $$aMedicine (miscellaneous)$$c2019$$dQ3
000087583 655_4 $$ainfo:eu-repo/semantics/article$$vinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
000087583 700__ $$aMartínez Abadía, Blanca
000087583 700__ $$0(orcid)0000-0003-0053-1429$$aGranada López, José Manuel$$uUniversidad de Zaragoza
000087583 700__ $$0(orcid)0000-0002-4753-630X$$aEchániz Serrano, Emmanuel$$uUniversidad de Zaragoza
000087583 700__ $$aPellicer García, Begoña
000087583 700__ $$aJuárez Vela, Raúl
000087583 700__ $$aGuerrero Portillo, Sandra
000087583 700__ $$aSaéz Guinoa, Minerva
000087583 7102_ $$11006$$2255$$aUniversidad de Zaragoza$$bDpto. Fisiatría y Enfermería$$cÁrea Enfermería
000087583 773__ $$g36, 6 (2019), 1339-1345$$pNutr. hosp.$$tNutricion Hospitalaria$$x0212-1611
000087583 8564_ $$s718201$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/87583/files/texto_completo.pdf$$yVersión publicada
000087583 8564_ $$s79897$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/87583/files/texto_completo.jpg?subformat=icon$$xicon$$yVersión publicada
000087583 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:87583$$particulos$$pdriver
000087583 951__ $$a2021-08-20-08:38:07
000087583 980__ $$aARTICLE