| TAZ-TFG-2020-1877 |
Enriquecimiento de aceite oliva virgen extra con astaxantina de Xanthophyllomyces dendrorhous
Rivera Royo, José Luis
Sánchez Gimeno, Ana Cristina (dir.) ; Raso Pueyo, Javier (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2020
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Tecnología de Alimentos area
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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