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@article{CartagenaLomero:94727,
      author        = "Cartagena Lomero, María Rebeca and Pérez Cabrejas,
                       María Dolores and Galán Malo, Patricia",
      title         = "{Análisis de proteínas de huevo en alimentos mediante un
                       sistema rápido de lectura imparcial}",
      year          = "2020",
      note          = "Resumen disponible también en inglés Colaboración con
                       la empresa Zeulab",
}