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000094822 037__ $$aTAZ-TFG-2020-515
000094822 041__ $$aspa
000094822 1001_ $$aAlonso Román, Ignacio
000094822 24200 $$aHealth education program destined to teenagers who follow a vegan feeding
000094822 24500 $$aPrograma de educación para la salud destinado a adolescentes que sigan una alimentación vegana
000094822 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2020
000094822 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000094822 520__ $$aLa alimentación vegana excluye completamente los alimentos de origen animal y sus derivados. Se trata de un tipo de dieta que está en auge en España y más concretamente entre los adolescentes por motivos tanto de salud como de lucha por los derechos de los animales.Dicho tipo de dieta puede llegar a ser beneficiosa para el organismo debido a su baja proporción de grasas saturadas y a la gran cantidad de fibra que aporta. Sin embargo, son necesarios conocimientos básicos sobre nutrición para estructurar esta dieta correctamente y que no aparezcan déficits de macro o micronutrientes. El objetivo del presente trabajo es diseñar un programa de educación para la salud sobre educación nutricional para adolescentes que siguen una dieta vegana. La metodología empleada consta de una revisión bibliográfica de las principales bases de datos y páginas web que abordan este tema.<br />Este proyecto concluye que enfermería tiene el deber de educar a los adolescentes que quieran seguir una dieta vegana. Mediante un programa de educación para la salud, se resolverán sus dudas y se les ofrecerá información adecuada.<br /><br /><br />
000094822 521__ $$aMáster en Ciencias de la Enfermería
000094822 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000094822 700__ $$aLucha López, Ana Carmen$$edir.
000094822 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bFisiatría y Enfermería$$cEnfermería
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