Efectos de la contaminación por plástico en Salud Animal

Andrades Ayerra, Sara
Guillén Monzón, Natalia (dir.) ; Sosa Misuraca, Cecilia (dir.)

Universidad de Zaragoza, VET, 2020
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular,

Graduado en Veterinaria

Resumen: El problema de la contaminación plástica es aún poco visible en la práctica veterinaria. El término One Health revela la necesidad de englobar la salud medioambiental, animal y humana como un conjunto para lograr un equilibrio global. Los efectos producidos por los materiales plásticos, así como los químicos y microorganismos asociados a ellos, afectan a los tres pilares, muy relacionados con el ámbito veterinario. En este trabajo se describe el problema desde las tres perspectivas, explicando su efecto medioambiental, en la cadena alimentaria como Salud Humana y en los animales tanto domésticos como silvestres, exponiendo claramente su relación. En el medioambiente alteran los ecosistemas y producen la muerte directa o indirecta de fauna tras provocar patologías como asfixia o amputaciones. En su expansión a lo largo del planeta pueden dispersar enfermedades infecciosas y vectoriales. A partir de la caza, pesca o los piensos de alimentación animal contaminados estos tóxicos entran en la cadena alimentaria, aunque también pueden penetrar al organismo vía dérmica o inhalatoria. Se ha demostrado que algunos de los químicos asociados, como el BPA o el DEHP, provocan toxicidad reproductiva, hormonal, cardiaca, hepática, neurológica y renal, además de jugar un papel clave en el desarrollo de tumores. A pesar de ello son pocos los estudios realizados, lo cual hace indispensable ampliar el conocimiento del problema.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado